元宵節(jié)將至，作為節(jié)慶代表性食品的元宵、湯圓在消費(fèi)市場開始“唱主角”。2月21日，記者在西安市各大超市、街頭售賣點(diǎn)看到，口味眾多的

元宵、湯圓讓原本熱鬧、喜慶的節(jié)日消費(fèi)氛圍更加濃郁。不過，也有部分消費(fèi)者對高糖分、高熱量食品心存排斥。專家提醒，消化能力弱、糖尿病患者、痛風(fēng)患者等要嚴(yán)格控制攝入。

作為中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，元宵節(jié)是春節(jié)里的最后一次“狂歡”，人們品元宵、吃湯圓，以此寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿的生活。記者采訪發(fā)現(xiàn)，西安市內(nèi)各大超市、社區(qū)便利店、街頭元宵售賣點(diǎn)人氣大增。在盒馬鮮生老城根店湯圓售賣專柜，黑芝麻、紅糖、芋泥流心等口味的湯圓一應(yīng)俱全，某品牌200克香糯湯圓每袋售價(jià)8.80元，另一品牌主打“零蔗糖”的400克黑芝麻湯圓每袋售價(jià)9.90元。賣場上還設(shè)有現(xiàn)搖什錦元宵銷售專柜，8種口味，散稱每斤售價(jià)24.90元。

“快看，這里還有柿子湯圓，要不要買一袋嘗嘗？”隨著一位顧客的話音落下，記者注意到，商家也不斷推陳出新，迎合消費(fèi)者的需求，某品牌將湯圓制作成“柿子”形狀，創(chuàng)意新穎，寓意著事事如意，成為不少消費(fèi)者的新寵。

在西大街幾處元宵售賣點(diǎn)，山楂、豆沙、黑芝麻、五仁等口味的元宵飽滿新鮮，30個(gè)元宵售價(jià)36.00元。“有老顧客，還有到西安游玩的游客，從消費(fèi)目的來看，消費(fèi)者購買主要是送親朋好友?！币患以圪u點(diǎn)的銷售人員介紹說。記者隨后在西門、小寨、土門等多家賣場了解到的情況如出一轍。

采訪中有市民坦言，自己平時(shí)消化不良，每年元宵節(jié)，家里煮一鍋湯圓，吃得少剩得多。“糯米做的，又黏又不好消化，餡料含糖量高，所以最多能吃2個(gè)?！笔忻裥鞈堰M(jìn)說。

有專家提醒，吃湯圓時(shí)四類人要特別注意：一是高血脂、高血壓、糖尿病患者，要嚴(yán)格控制糖分的攝入；二是消化能力有問題的腸胃病人，容易出現(xiàn)消化不良，產(chǎn)生胃脹、腹痛、泛酸等情況；三是痛風(fēng)患者，高脂食物會影響尿酸的排泄，增大痛風(fēng)發(fā)生的可能；四是小孩消化功能尚未健全又容易貪吃。吃完湯圓后有飽脹感的話，不妨喝點(diǎn)消滯的酸梅湯或者山楂水，飲用普洱、烏龍等發(fā)酵茶也有幫助消化的作用，同時(shí)搭配一些高纖維的水果或蔬菜，還可以適當(dāng)運(yùn)動，進(jìn)食才算最健康。

來源：三秦都市報(bào)