春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬三月……您是否一年四季總感覺疲乏無力、打不起精神呢？
現(xiàn)如今，“累”成為很多人掛在嘴邊的高頻詞匯，而這可不僅僅是工作繁重、沒有休息好所致，其實不少食物也在起著推波助瀾的作用～
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7種食物，可能讓你越吃越累
（1）攝入過多咖啡、濃茶
咖啡和濃茶中都含有不少的咖啡因，它會抑制大腦中的腺苷神經(jīng)遞質(zhì)，而腺苷是調(diào)節(jié)睡眠的內(nèi)穩(wěn)態(tài)因子之一 。
也就是說，咖啡因攝入過多，會在一定程度上使得神經(jīng)系統(tǒng)變得興奮，既影響睡眠，又不利于大腦放松，若是不能很好地調(diào)節(jié)，時間久了，人的疲憊感也就更加沉重了。
（2）飲酒
酒精會使大腦處于異常活躍狀態(tài)，即使是少量飲用也會降低睡眠質(zhì)量，使人陷入疲憊的怪圈。
（3）愛吃甜食
甜食中的糖大多是單糖或雙糖，很快會被人體消化吸收進入血液。當血糖濃度升高時，胰島素的分泌就會增多，而高胰島素水平是導致人困倦的原因之一。
另外，甜食吃得太多，糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，如果任其發(fā)展，脂肪不斷堆積，就會引起超重和肥胖，增加臟器的代謝負擔。當人體一直處于超重和肥胖的狀態(tài)時，可能也會加劇疲勞感。
對于添加糖，建議健康成年人每人每天的攝入量不超過25克。
（4）主食不足
主食富含淀粉，在進入消化道后，會被分解成葡萄糖，進而被機體吸收利用。一旦攝入不足，就難以維持機體的運轉(zhuǎn)，會導致熱量“入不敷出”，進而出現(xiàn)乏力、沒精神的情況。
此外，主食中的粗糧一族是Ｂ族維生素的一大主要來源，它們和身體能量代謝有著直接關(guān)系。當攝入不足時，會導致身體能量代謝異常，人體細胞和各組織缺乏“燃料”，表現(xiàn)出疲勞、嗜睡、昏昏沉沉。
所以，每頓飯都要吃適量的主食，比如一個拳頭大小的饅頭或米飯。且盡量要粗細搭配，精米白面與燕麥、花蕓豆、紅豆等粗糧搭配食用。
（5）不吃紅肉
紅肉，也就是豬牛羊等畜肉，其中富含鐵元素，它是人體合成血紅蛋白的必需物質(zhì)。
因此，長期不吃紅肉、只吃素食，容易鐵攝入不足，可能會發(fā)展為“缺鐵性貧血”，此時，血紅蛋白不能為機體組織送去充分的氧氣，也會表現(xiàn)出疲勞、乏力等情況。
《中國居民膳食指南》推薦，每日畜禽肉類的攝入量為50~75克?？梢蕴暨x一些新鮮的瘦肉，如牛腱子肉、里脊肉等，少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉類，尤其是“三高”、肥胖人群。
烹飪?nèi)馐硶r，盡量采用清燉、蒸煮的方式，比如清蒸牛排、清燉羊肉等。
（6）吃得太油膩
當大量脂肪進入小腸時，會導致小腸分泌的膽囊收縮素增加，進而促進睡意。
建議少吃高脂肪高熱量的食物，每天食用油的攝入量最好不超過25~30克。每次高脂飲食后最好吃幾天清淡的食物，避免油脂堆積，減輕身體各器官的負擔。
（7）喝水少
喝水不足也會帶來疲勞感。盡管我們一直在普及“健康人群每天應(yīng)該喝1500毫升左右的水”的知識，但是能做到的人還是少數(shù)，有的人甚至一天只喝一杯水。
人體的能量代謝和機體運轉(zhuǎn)都需要水，如果體內(nèi)缺水超過身體總水量的10% ，就會產(chǎn)生疲勞。
健康人群建議平時每隔2小時就主動喝白開水，小口慢飲。
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這樣吃，疲勞一掃而光
（1）腦子太累，吃點堅果、深海魚
一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神、心緒不安老想發(fā)脾氣……這些表現(xiàn)都可能是大腦要“罷工”的前兆。平時不妨吃點堅果和深海魚。
- 堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。
- 深海魚中的Ω-3脂肪酸，像EPA和DHA都可以促進大腦神經(jīng)細胞的生長發(fā)育以及修復。
需要提醒的是，堅果含油量高，每天的攝入量控制在一小把以內(nèi)；深海魚最好清蒸，少放油鹽，每周2-3次。
（2）眼睛干澀、視力模糊，吃點藍莓
眼中多血絲、黑眼圈明顯、視物模糊、眼睛總感干澀……這都是眼睛處于疲勞狀態(tài)的表現(xiàn)。這時不妨每天吃一點藍莓：
據(jù)研究，藍莓的花青素含量非常高。
花青素可以促進視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的合成，增強視覺的敏銳程度；它還能有效防止晶狀體的蛋白質(zhì)被氧化，減少自由基對眼部的傷害，有助于預防白內(nèi)障；另外，花青素能抑制感光細胞的凋亡，保護視網(wǎng)膜，減少視網(wǎng)膜病變的發(fā)生可能。
建議：一般來說，新鮮藍莓每天吃10顆左右，約60克就足夠了，它帶有一定的酸性，吃得過多可能引起反酸等不適。
（3）感覺心累，吃點紅豆
有人會出現(xiàn)胸悶、心慌、氣短等癥狀，而且特別愛嘆氣，有時還出現(xiàn)心悸，但檢查卻沒有異常。有時候，這不是真正的心臟病，而是心臟疲勞、植物神經(jīng)功能紊亂引起的血壓忽高忽低。此類人群可以將紅豆加入日常膳食。
中醫(yī)有“五色入五臟”的養(yǎng)生概念，紅色食物入心，紅豆也被稱為“心之谷”，有養(yǎng)心補血的效果。
另外，紅豆富含鉀元素，其對保持健全的神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)心臟節(jié)律非常重要。
注意，紅豆的外皮比較厚，食用前先浸泡或者蒸煮，讓它稍軟后再熬粥或隨大米做成紅豆飯。
來源：人民網(wǎng)科普
